【期待が大きいスーパーフード!!】琉球桑茶の美味しいアレンジレシピをご紹介！

はいたい！
沖縄シークヮーサー本舗のしろまです(*^^)v

みなさん、先日公開された「琉球桑茶」に関する記事、ご覧になりましたか？
生産者さんの熱い思いや、桑茶の栽培についてなど、
沖縄のスーパー植物「シマグワ（桑）」に関する魅力がたっぷりとつまった記事でしたね！

今回は、その「琉球桑茶」を活用したアレンジレシピのご紹介です！
抹茶のような味わいなので、様々なアレンジが楽しめますよ。

「琉球桑茶」には食物繊維やカルシウム、ビタミンなどたくさんの栄養成分が含まれたお茶です。
ノンカフェインなので、健康を気にする方も安心してお飲み頂けます(*^^*)

まずは飲み方のアレンジをご紹介(^o^)/
※桑茶はまずお湯に溶かし、その後に割材に入れると溶けやすくなります。

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■桑茶牛乳ラテ

まずは定番の桑茶牛乳ラテです。
牛乳で割ることで、まろやかな味わいに仕上がります(^^)

また、牛乳にはオリゴ糖が含まれており、
オリゴ糖は人間の大腸に住むビフィズス菌たちのエサになる成分なので、
食物繊維が豊富な琉球桑茶と相性が良いんですね！

牛乳が苦手な方は豆乳と割っても美味しいですよ☆

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■桑茶甘酒

続いては桑茶甘酒のご紹介です。

意外と甘酒との相性が良い桑茶。
甘酒のやさしい甘みと、桑茶の風味が絶妙にマッチして美味しいですよ(^^)/

特に甘酒は「腸活」って言葉と一緒に注目されていますね。

甘酒にも菌たちが作り出したオリゴ糖やアミノ酸が豊富に含まれており、栄養価抜群です！
美味しく、腸内環境を良くできれば素敵ですね♪

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■桑茶バニラアイスフロート

続いては桑茶バニラアイスフロートのご紹介です。

もうこれは飲み物というよりスイーツに近い！
バニラアイスが加わってさらに甘いドリンクになりました(*^^)v
お店のメニューにあってもおかしくないくらい美味しいです(笑)

たまには「健康！健康！」という頭を休めるのにいかがでしょうか？

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■桑茶パンケーキ

最後はスイーツレシピのご紹介！
ホットケーキミックスに桑茶を加えてアレンジしてみました(*^^)v

ホットケーキミックスに桑茶を加えて焼くだけのとっても簡単なレシピです！

ちなみに桑茶を加えるとこんな感じになります。

生地ができたらあとは焼くだけ！
しっかりと桑茶の風味も感じられて、抹茶風味のホットケーキのような感じです(^^♪

バターやはちみつ、黒蜜などと相性バツグンです！
さらに、あずきやアイスクリーム、フルーツをのせるなど、
アレンジは無限大です♪

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今回紹介した『琉球桑茶』は
現在開催中の【夏得フェア】にて販売しております！

ぜひこの機会にお買い求めください♪

以上、今回は「琉球桑茶」のアレンジレシピをご紹介しました。

今後も沖縄のスーパー植物「桑茶」に関する記事を出していきます！
アレンジレシピも紹介していきますので、楽しみにしててください(*^^)v

前回の桑茶記事はコチラ！
https://www.4193honpo.jp/yomi230901/