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作る価値あり!シークワーサーで代用かんたん酢飯

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はいたい!
沖縄シークヮーサー本舗のしろまです(^^)v

節分、ひな祭り、子どもの日など、
イベントが盛りだくさんの時期がやってきますね!

わたしも小さいころは家族で
恵方巻を食べたり、ちらし寿司でお祝いされて
嬉しかったのを思い出します。。(˘ω˘)

お祝い事の場って
酢飯を使う機会がなにかと多くありませんか?

たまにはちょっとしたアレンジで
「いつもと違うけど美味しい!」
という酢飯はいかがでしょうか?

そこで今回は酢飯にシークワーサーを加えた
「シークワーサー酢飯」をご紹介します!

◎シークワーサー酢飯

■材料
・白米(1合)
☆青切りシークヮーサー100プレミアム(大さじ3)
☆砂糖(大さじ1/2)
☆塩(小さじ1/3)

■作り方

①☆の調味料をすべて混ぜておきます。

②炊きあがったご飯を器に移し、①を混ぜ合わせます。

まずはシークワーサー酢飯のみで実食。
シークワーサーの爽やかな香りと酸味が加わって
美味しい~(#^^#)
このレシピはシークヮーサー本舗のスタッフも
普段から活用しているレシピです。

さてさて、シークワーサー酢飯の準備ができたので、続いては恵方巻を作っていきます(^^)/

今回はこちらの具材で作りました。

◎恵方巻

■材料
・マグロ
・サーモン
・きゅうり
・たまご
・大葉

シークワーサーの爽やかな酸味と香りが
お刺身によく合う~(#^^#)
生魚の臭いもシークワーサーがかき消してくれるので、
苦手な方にもおすすめです。

ちなみに2023年の方角は「南南東」だそうですよ!
お好きな具材で作ってみてくださいね♪

そして、お祝い事にはかかせない
ちらし寿司にもおススメです(*^^*)

今回はカップちらし寿司にしてみました☆
使った具材はこちらです。

◎カップちらし寿司

■材料
・マグロ
・サーモン
・カンパチ
・きゅうり
・たまご
・レタス

このちらし寿司に入っているカンパチですが、
じつは青魚とシークワーサーは相性がバツグンなので
今回は材料として取り入れてみました!

というのも、、
シークワーサーの果皮に多く含まれる“ノビレチン”ですが、
青魚に含まれているDHAと一緒に摂れます。

見た目も可愛くて、彩りもグッド(*^^)v
しかも栄養豊富なカップちらし寿司、おすすめです。

小さくてお子様にも食べやすいサイズなので、
まずはお試しで作ってみてはいかがでしょうか?

以上、今回はシークワーサーを使った酢飯のご紹介でした!
皆さまもぜひお試しください(*^^)v

余談ですが、、、

作った恵方巻は実際にスタッフがひとあし先に
今年の恵方「南南東」を向いて食べました。
皆さまにも福がたくさんやってきますように…☆

 
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