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血糖値とシークワーサー!現役内科医が血糖値実験!

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はいさい!沖縄シークワーサー本舗のしもじです!

 市販の濃縮還元100%のオレンジジュース、りんごジュース 
VS
『青切りシークヮーサー100プレミアム』の血糖値比較実験!

そんな実験をして頂いた現役内科医のYoutuberさんがいらっしゃいます!

確かに果物のジュースなので、食後すぐの血糖値はどうなのだろう…?
結果に我々もドキドキしていました。。。

やさしい内科医の山村先生

今回、動画で紹介していただいたのは『やさしい内科医のY’s TV』というYoutubeチャンネルです。
 
糖尿病や生活習慣病を専門にされている現役お医者さまが健康やダイエットに関心がある方へ向けた情報を発信されているチャンネルです。

その動画がこちらです!

結果は…どうなった…?

こちらが動画で登場するの血糖値比較グラフです。

ここまで明確な差が出たことに、私たちも驚きました!!!

山村先生の見解としては、

「皮ごと丸搾りしていることで、一緒に含まれている食物繊維が血糖値の上昇をおだやかにしているのではないか?」!

とのことでした。

皮ごと丸搾りをしていますので、瓶にはこのようにシークワーサーの食物繊維が付着しており、飲む際は振っていただくと混ざります!

濃縮還元のジュースですと、加工する工程で食物繊維などが失われてしまう
というデメリットがあります。
『青切りシークヮーサー100プレミアム』では皮ごと丸搾りで食物繊維が残りますので、その影響は確かに考えられます。

ただし、含まれている糖質の量や、山村先生個人の体質、シークワーサーに含まれているその他の栄養成分の影響の可能性もあるのでハッキリと明言は出来ません。

それでも驚きの結果ですね!

なぜ食後の血糖値を気にしなければならないのか?
 
実は糖尿病と診断されていない人でも食後の血糖値が140mg/dL以上になることがあります。
こうした食後1~2時間程度の血糖値上昇を『血糖値スパイク』と呼びます。
 
その間に体で感じる感覚として

・急激に眠くなる
 ・ダルくなる
・イライラしやすくなる 
 ・空腹を感じやすくなる

などが起こることがあり、血糖値が関係しているかもしれません。

それだけでなく、、、血糖値の急激な上昇と下降は血管にダメージを与えてしまい、
将来的には

・肌のシワやクスミ
・動脈硬化
・心筋梗塞
・脳卒中など 

のリスクを高めてしまうのです。

最近は糖質が抑えたという表示の食品が増えましたが、血糖値はそれだけ健康に関連があるということがおさらい出来たかと思います。

今回のまとめ!

『青切りシークヮーサー100プレミアム』は皮ごと丸搾りをした果物のジュースです。
 
しかし!市販の濃縮還元ジュースと比べて、血糖値の上昇はゆるやかでした!
理由としては、皮ごと丸搾り製法で残った食物繊維が作用しているのではないか?と推察されています。

ただし、今回はあくまでも実験でしたので青切りシークワーサーの原液をそのまま飲んでいただきました。
実際には原液をそのまま飲むことはほぼありません。水5:1シークワーサーで希釈すれば数値はもっと低くなるはずです。

今後は、食事とともに『青切りシークヮーサー100プレミアム』を飲んだ場合、血糖値はどうなるか?など実験の余地もありますので検討していきたいと思います。
 
また、食物繊維だけでなく「ノビレチン」効果も気になるところですよね〜!

血糖値は山村先生から学ぼう!

山村先生のチャンネルでは他にも血糖値スパイクを抑えるヒントとして、サラダを15分前に食べると血糖値の上昇をゆるやかに出来るという実験もされています!

『野菜から食べる【ベジファースト】は血糖値スパイクを抑えるのか?』

その他にも身近な食品での血糖値実験も行っているので、ぜひ確認してみてください!

山村先生、血糖値実験ありがとうございました!

山村 聡 先生が開業されている病院はコチラ
『銀座有楽町内科』
https://www.ginzanaika.jp/

山村 聡 先生のYoutubeチャンネルはコチラ
『やさしい内科医のY’s TV』
https://www.youtube.com/channel/UCz00ZA_kf1_MUXTBAo28VpA

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