やさしい酸味がとけこむ幸せスイーツ！青切りシークヮーサーのふんわり蒸しケーキ

はいたい！
沖縄シークヮーサー本舗のシロマです。

まだ寒い2月は、ほっこり温まる一品が欲しくなる季節。
今回は、やさしい酸味の「青切りシークヮーサーの蒸しケーキ」をご紹介！

「難しそう…」「時間がかかりそう…」このようなイメージが無くなるほど簡単なレシピとなっております。

青切りシークヮーサー100プレミアムの、すっきり酸味とはちみつの甘さが程よく調和♪
バレンタインにもぴったりな優しいスイーツですのでぜひお試しください！

【作り方】
①ボウルに卵、サラダ油、牛乳、はちみつ、青切りシークヮーサー100プレミアムを混ぜる。

②ホットケーキミックス粉を①のものに、ふるいながら入れ泡立て器で角が立つまでかき混ぜる。

③耐熱カップの8割まで生地を入れる。

④フライパンに1㎝程の蒸す用の水を沸騰させ、火を止め生地のカップを入れる。

⑤蓋をして弱火で12分～15分蒸す。

⑥12分ほど経ったら、一回さし櫛や爪楊枝で刺し生の生地が付いてないかチェック。
まだついている場合は引き続き弱火でじっくり蒸す。

⑦粗熱を取って完成！

以上！シークヮーサー蒸しケーキの紹介でした！
「シークヮーサー＝酸っぱい」と思っている方にこそ試してほしいレシピ。
口に入れた瞬間、ふんわり香るシークヮーサーに驚くはずです。

冬のティータイムや、バレンタインのお菓子作りにもぜひどうぞ(^^)