【簡単レシピ】火を使わないシークヮーサープリンの作り方

はいたい！
沖縄シークヮーサー本舗の城間（シロマ）です！

今回は、湯せんも火も使わない！お手軽に作れちゃうシークヮーサープリンをご紹介します😊
卵のコクにシークヮーサーの爽やかな酸味がマッチした絶品レシピです✨

① 混ぜる
ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜます。

② 加熱する
耐熱容器に牛乳と生クリームを入れ、電子レンジ600Wで2分間加熱します。

③ 混ぜ合わせる
加熱した牛乳と生クリームを、①に少しずつ加えながら混ぜます。

④ シークヮーサーを加える
青切りシークヮーサー100プレミアムを加えて、さらに混ぜます。

⑤ ゼラチンを溶かし混ぜ合わせる
粉ゼラチン5gに水大さじ1を加え、電子レンジ600Wで20秒ほど加熱し、卵液に溶かしたゼラチンを加えて混ぜます。

⑥ 濾す
目の細かい茶こしなどを使って濾します。※固まり具合にも影響するためしっかり濾します。

⑦ 冷やして完成！
グラスに入れて、冷蔵庫で3時間ほど冷やしたら完成です！

ポイント💡

柔らかく、濃厚さを感じたい時は冷蔵庫で3時間ほど。
硬めのプリンが好きな方は、1日置くのがオススメです！

シークヮーサープリンのご紹介でした♪
湯せんもオーブンも不要の、火を使わないシークヮーサープリン。
卵のまろやかさに、爽やかなシークヮーサーがアクセントの絶品プリンです！
混ぜて冷やすだけでお手軽に作れますので、ぜひ試してみてください♪

▼私たちの農園で栽培した
『青切りシークヮーサー100プレミアム』の販売ページはコチラから▼

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