桜の青切りシークヮーサーと紫蘇のスカッシュの作り方！どうやってキレイな二層に分けるの？

はいさい！ 沖縄シークヮーサー本舗のしもじです！

春から初夏への変わり目。
この季節にぴったりな今回のレシピは、桜色がかわいい二層ドリンク「桜の青切りシークヮーサーと赤紫蘇のスカッシュ」をご紹介します。

作り方はシンプルで、材料を抽出して注ぐだけ！「抽出ってなんだ！？」と思った方もレシピを読めば、安心のカンタンさですよ(^_-)-☆

■桜の青切りシークヮーサーと紫蘇のスカッシュ

きれいな二層に仕上げるコツ

• ・糖度の差が境目を作ります。下層は甘め、上層は甘さ控えめにするのがポイントです。
• ・温度が落ち着いてから注ぐと、混ざりにくくなります。
• ・さらにくっきり分けたいときは、水あめで作ったシロップを下層に使うのもおすすめです◎

▼スタッフコメント▼

作る際、特に大切なのは糖分の濃度！ 赤しそシロップの糖分を控えめにし過ぎちゃうと層が分かれません。

青切りシークヮーサーの酸味とほのかな苦みの後に、しその香りがふわりと広がって、想像以上のマッチングに驚くはず！＼(^o^)／

以上、沖縄シークヮーサー本舗スタッフのしもじでした！
次回のレシピもお楽しみに！