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2021.09.17

今年もあの季節が!やってきた!

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はいさい!シークワーサー本舗のいりすじです。
待ちに待った沖縄県大宜味村にある自社農園でシークワーサーの収穫がはじまりましたぁ~!パチパチパチ~★

9月から収穫されるシークワーサーは【青切り】と言われ、栄養価の高い状態で収穫されます。
その果実を皮ごと搾ったものが『初搾り』として季節限定の商品になります。
今年のシークワーサーは豊作とのことです♪
見てください!この立派なシークワーサー!!

見事にたくさんのシークワーサーが鈴なりになっています。
昨年よりも豊作で、シークワーサーの果実が重く枝が下がっています。

9月初旬の沖縄の気温は33度。無風!!めっちゃくちゃ暑い!!
日焼け対策はもちろん虫よけも必須です。※蚊がわんさかいます。
シークワーサー農園は日陰が木の影くらいしかないので、熱中症に気を付けながら水分をとりつつみんなで黙々と収穫していきます。

突然ですが皆さんは【実生】(みしょう)って聞いたことありますか?
私もこの会社に入るまでは知りませんでした‥。

【実生】(みしょう)…種子から発芽した植物のこと。だそうです!

シークワーサーの実生の木にはトゲがあるんです。
基本的にトゲは木の枝の幹に近い内側に多くあるので、葉っぱや果実に隠れあまり見つける事が出来ません。
鋭いトゲは長いもので1㎝程もあります。

これが結構いたいんです。地味にチクチク攻撃してきます。(´;ω;`)
もちろん軍手はしているのですが、そんなのお構いなし。攻撃は突然に、です。
でも収穫のときにシークワーサーのとってもいい香りがするんです♪
自然なアロマでリラックス効果は絶大!いい香りを感じながらの収穫は今の時期だけの醍醐味で収穫もはかどります!!
休憩をはさみながら3時間弱、たくさんのシークワーサーを収穫しました~♪

1箱(20㎏)で合計14箱収穫できましたーーー☆
今回は収穫初体験のメンバーもいたのですが、たくさん汗をかきとってもいい経験になりました。
ここだけの話、1日20箱を収穫するプロフェッショナルがいるらしいです!!
すごいですよね???20箱?
私たちは3時間弱で暑さにバテバテ、本当に農家さんには頭があがりません。m(__)m

まだまだプロフェッショナルへの道のりは長い・・
ですが収穫時期ははじまったばかり!
スタッフみんなで収穫のお手伝いしたいと思います(^^♪

↓↓↓↓↓次回の収穫の様子は、こちら↓↓↓↓↓
『収穫第二弾!!収獲中に出会った準絶滅危惧種と全集中で○○やってみた!!』

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