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2021.09.04

シークワーサーを育ててみる!収穫目前!しかし事件が!!

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はいさい!沖縄シークワーサー本舗です!

シークワーサーの成長を追いかけるシリーズ

 

【シークワーサーを育ててみる!】の第4回目!

 

暑さや台風を乗り越え、いよいよ9月は収穫の時期です。

が、しかし、事件が発生してしまいました!

一番上の写真で気づいた方いらっしゃいましたかね?

気づいたって方!さてはあなた、このシリーズの大ファンですね!?w

 

ありがとうございます!

 

実はちょっと見て頂きたいところがあるんです。

それがここ!

 

茶色くなっちゃってます。

どうやらこれ、虫食いらしいんです。

 

めちゃくちゃ苦い皮の部分だけを食べるなんて、物好きな虫がいますね。

 

周りを見渡しても、それらしき虫はもういなかったのですが、心配なので毎日葉っぱの裏までしっかり確認しようと決意した翌日!

んん?

あ゛ぁ〜〜〜〜

落ちてる〜〜!!

雨の日も、風の日も、焼けるような日差しの日も乗り越えてきた、シークワーサー達が、、、。

 

ショックすぎます。

 

水やり、肥料補充、毎日出社しながら楽しみにしていたのに、、、。

 

しかし悲しんでばかりもいられないので、

みんなで育てた大切なシークワーサーに炭酸水をいれて飲んでみました!

 

シークワーサーは種が多いのでこのように、爪楊枝で穴を開けて、ぐるっとすると、果汁だけ搾ることができます!

しかし、今回は搾らず皮ごといっちゃいます!

こうすることで、徐々にシークワーサーが滲み出て、味の変化も楽しめます!

完成〜!!

果汁の色は見えませんが、炭酸のシュワシュワがシークワーサーの香りを運んできてくれます。

せっかくなので、シークワーサーの木の前で飲んでみました!

ゴクゴク

んん〜〜!!ほのかな皮の苦味と酸味が炭酸と最高にマッチします!!

やっぱりこの苦酸っぱい感じ癖になります!

残り1つ!この子にはなんとか、

搾汁の日まで残ってほしい!

また動きがありましたらお伝えしますね!

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