今年も”限定販売！”『初搾り青切りシークヮーサー100プレミアム』ができるまで！！(搾汁動画付き！)

はいさい！
沖縄シークヮーサー本舗の古謝（こじゃ）です！

今年も青切りシークワーサーが旬を迎える季節がやって来ました！

毎年、9月ごろに採れるまだ実が緑色の青切りシークワーサーには、希少な栄養成分である『ノビレチン』がとってもたくさん含まれています！

今回は、収穫したばかりのシークヮーサーを使った季節限定商品『初搾り青切りシークヮーサー100プレミアム』ができるまでをご紹介！

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年に一度の特別な『初搾り祭り』開催中！

■一つひとつ果実を収穫

今年もシークヮサーを収穫する時期がやってきました。

ひとつの木にたくさんなるシークヮーサーですが、じつはこれ全て手摘みで収穫するんです！

実のサイズは大きくてもピンポン玉くらいで、慣れるまではカゴいっぱい収穫するのも一苦労…

凄い暑い中、たくさん収穫していただいている農家さんには、本当に感謝です(>_<)

でもこの時期は、農園全体がフレッシュなシークヮーサーの香りに包まれるのでとっても癒されるのです(*´▽｀*)

画像で収まり切れない程の、シークヮーサーの木が並んでいます！

■収穫した果実を搾汁工場へ！

鮮度を守るために、収穫したシークヮーサーは48時間以内に搾汁します。

ここからは、ちょっとした動画付きで『青切りシークヮーサー100プレミアム』が商品化されるまでをご紹介!(^^)!

一か所にシークヮーサーの果実を集めます。
カゴいっぱいに収穫するのも一苦労なシークヮーサーがこんなに！！

遠心分離機で皮ごと搾ります。

とっても濃ゆい黄色！
これが栄養豊富で、新鮮な証です！

搾汁したシークヮーサーは搾汁工場から本社にある充填工場に冷凍で運ばれます！

■いよいよ商品化！(※今年は9月22日より製造開始！)

こちらは、豊崎の本社の充填工場です。
運ばれてきたシークヮーサーをおなじみの緑の瓶に充填します。

熱したシークヮーサーは瓶に注がれると一度横に倒され、キャップの隅々まで熱殺菌を行います！

キャップも締まり、充填を終えるといよいよラベリング！
ラベルを1枚1枚貼って完成！

今年もとってもフレッシュな『初搾り青切りシークヮーサー100プレミアム』を皆様にお届け予定です。

ちなみに、初搾り青切りシークヮーサー100プレミアムのラベルは通常の青切りシークヮーサー100プレミアムとは少し違うんです♪

出来上がったシークヮーサーは船で、1週間かけて県外の倉庫へと運ばれます！

お客様の所には、10月中旬頃に順次お届けされますので、もう少しだけお待ちください！

わたしたちは、これからもシークヮーサーを全国の皆様にお届けするためにスタッフ一同頑張ります！

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