「青切りシークヮーサー100プレミアム」の活用術　　～簡単おいしいカルパッチョ編～

はいさい！沖縄シークワーサー本舗です。
今回は、暑い夏に突入するこの時期に、火を使わない簡単レシピ

「青魚のシークワーサーカルパッチョ」のご紹介です。

なぜ青魚なのかといいますと、シークワーサーの果皮に多く含まれる成分ノビレチンは青魚に含まれるDHAと一緒に摂ることで、より効果を発揮するといわれています。
（出展：https://fashionbox.tkj.jp/archives/1633768）
さらに認知症専門医の先生はこう仰っています。
「ノビレチンはDHAと一緒に摂ることで、1＋1が2ではなく、3になるイメージです。」

えっえっえっ！1+1が3⁉さんすうの概念も覆すノビレチン＆DHAパワー。これはもう一緒に食べることをお勧めしたい！といわけで、今回は青魚を使用した「青切りシークヮーサー100プレミアム」の活用術をご紹介します。

作り方はとっても簡単！
材料の野菜を細かくカットし、お刺身の上に散らしてたれをかけるだけ。

シークワーサーの酸味とオリーブオイル＆こしょうのドレッシングが魚とベストマッチして、と～ってもおいしいです。

前回の記事でご紹介した『南の島のおばーと孫』のおばーとおじーが「青切りシークヮーサー100プレミアム」の原液を飲んでスッパ～イお顔になっていましたが、その酸っぱさがお魚特有の臭みを取ってくれて、美味しくさっぱりいただけます。
さらに、食材の保存性を高めるとも言われているので、これからの季節にぴったりな調味料としてもお使いいただけます。

材料は細かく記載していますが、皆さまのお好みの食材でOKです。
魚の種類もお好みで、その時期の旬のもの選んでお楽しみください。

青魚ではないですが、おまけでカルパッチョの定番サーモンでも作っちゃいました。